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[집밥백선생2]완탕
[집밥백선생2]완탕 안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 완탕은 밀가루로 만든 피에 돼지고기나, 채소, 새우살, 설탕, 꿀 등의 속을 채워서 만두처럼 빚어 삶은 후 닭고기 육수에 끓여 먹는 중국음식
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【레시피】 완탕 튀김 - 제이케이데일리
[재료] 완탕 튀김 (2~3인분)∙ 완탕 반죽피 ··· 15장∙ 다진 돼지고기 ··· 100g∙ 다진 생강 ··· 1작은술∙ 설탕 ··· 한꼬집∙ 소금 ··· 한꼬집∙ 후추 ··· 조금∙ 술 ··· 1/2작은술∙ 간장 ·
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재료 : 완탕 반죽피 (만두피 밀대로 밀 것임. 밀대 필요) 15장/ 다진 돼지고기 (일반적으로 뒷다리살) 100g/ 다진 생강 1작은술/ 설탕, 수금, 후추 (한꼬집)/ 술 1/2작은술/ 진간장 1/2작은술/ 대파 1/3개(40g)/ 참기름 1/2작은술/ 식용유 적당량
>> 중국에선 다진 돼지고기, 다진 버섯, 다진 파, 간장, 옥수수 전분, 양념을 섞어 만든다고 함.
>> 다이소에서 갈갈이를 살까 (?)
에어프라이어 이용시 180도 10분
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